VIDEOMAX Домашняя страница Фотопрокат
Главная Главная > Техника для дома и офиса, музыкальные инструменты > Бытовая техника
  Новые сообщения Новые сообщения RSS - лента новостей. - Выбор хлебопекарни
  Правила форума Правила форума  FAQ FAQ  Поиск по форуму   События   Регистрация Регистрация  Авторизация Авторизация




Выбор хлебопекарни

 Ответить Ответить
Имя автора
Сообщение
Sokol1980 Просмотр списка
Золотой участник
Золотой участник


Присоединился: 27-июля-2012
Статус: Оффлайн
Репутация: 413
Опции сообщения Опции сообщения   Поблагодарить (0) Поблагодарить(0)   Цитировать Sokol1980 Цитировать  ОтветитьОтветить Ссылка на это сообщение Тема: Выбор хлебопекарни
    Опубликовано: 07-ноября-2012 19:54
Добрый день. Подскажите какую лучше приобрести хлебопекарню?
Наверх
Реклама


Наверх
Sokol1980 Просмотр списка
Золотой участник
Золотой участник


Присоединился: 27-июля-2012
Статус: Оффлайн
Репутация: 413
Опции сообщения Опции сообщения   Поблагодарить (0) Поблагодарить(0)   Цитировать Sokol1980 Цитировать  ОтветитьОтветить Ссылка на это сообщение Опубликовано: 04-декабря-2012 20:38
Странно ни одного ответа. А люди говоря надо брать Панасоник 2502
Наверх
Sokol1980 Просмотр списка
Золотой участник
Золотой участник


Присоединился: 27-июля-2012
Статус: Оффлайн
Репутация: 413
Опции сообщения Опции сообщения   Поблагодарить (0) Поблагодарить(0)   Цитировать Sokol1980 Цитировать  ОтветитьОтветить Ссылка на это сообщение Опубликовано: 24-сентября-2013 11:31
Взял Panasonic SD-ZB2502 уже почти год. Хорошая. Можно было и простую без металлического корпуса.
Наверх
Александра Мерт Просмотр списка
Новичок
Новичок
Аватар

Присоединился: 18-января-2016
Местонахождение: Москва
Статус: Оффлайн
Репутация: 25
Опции сообщения Опции сообщения   Поблагодарить (0) Поблагодарить(0)   Цитировать Александра Мерт Цитировать  ОтветитьОтветить Ссылка на это сообщение Опубликовано: 29-января-2016 16:25
У знакомой фирмы Panasonic, точную модель не подскажу, первое время она ей пользовалась потом перешла на мультиварку.
Наверх
Koturga Просмотр списка
Платиновый участник
Платиновый участник


Присоединился: 26-апреля-2006
Местонахождение: Москва-Брянск
Статус: Оффлайн
Репутация: 3368
Опции сообщения Опции сообщения   Поблагодарить (0) Поблагодарить(0)   Цитировать Koturga Цитировать  ОтветитьОтветить Ссылка на это сообщение Опубликовано: 29-января-2016 19:06
только Панасоник..2 года радует
BMPCC/А6500/5dm2/60d/Gopro/Mavic pro
I7-5820k/Х99/GtxTitan/lg 3000h
Edius 9

http://www.vimeo.com/koturga
shotncut.com
anastasiadi.com
Наверх
Mendes Просмотр списка
Новичок
Новичок
Аватар

Присоединился: 08-ноября-2016
Статус: Оффлайн
Репутация: 17
Опции сообщения Опции сообщения   Поблагодарить (0) Поблагодарить(0)   Цитировать Mendes Цитировать  ОтветитьОтветить Ссылка на это сообщение Опубликовано: 19-ноября-2016 03:20
По-моему малость бесполезная штука, которая себя не окупает. Проще хлеб просто покупать, чем ингредиенты и саму хлебопечь. А так я взял на http://vstroyka-spb.ru/g1947660-duhovki-duhovye-shkafy электрический духовой шкаф и жена там печёт пироги, торты, кексы. Вот эта домашняя выпечка намного лучше магазинной и не надо покупать какую-то отдельную бесполезную штуку.
Наверх
denkil Просмотр списка
Новичок
Новичок


Присоединился: 21-июня-2015
Статус: Оффлайн
Репутация: 9
Опции сообщения Опции сообщения   Поблагодарить (0) Поблагодарить(0)   Цитировать denkil Цитировать  ОтветитьОтветить Ссылка на это сообщение Опубликовано: 20-апреля-2017 08:53

Было отправлено Sokol1980 Sokol1980 написал(а):

Добрый день. Подскажите какую лучше приобрести хлебопекарню?

 

Вам нужна "пекарня" или бытовая "хлебопечка". Если мини пекарня, то лучше купить шкаф https://goldholod.com/pekarskoe-i-konditerskoe-oborudovanie/shkafy-rasstoechnye-i-podstavki-pod-rechi-dlja/shkaf-rasstoechnyj-shrt-8-02e/ У нас в магазине такой стоит. У него встроенная система контроля влажности, хлеб получается мягкий.

Наверх
Ильгизар Просмотр списка
Платиновый участник
Платиновый участник
Аватар

Присоединился: 15-марта-2012
Местонахождение: Татарстан
Статус: Оффлайн
Репутация: 2087
Опции сообщения Опции сообщения   Поблагодарить (0) Поблагодарить(0)   Цитировать Ильгизар Цитировать  ОтветитьОтветить Ссылка на это сообщение Опубликовано: 26-апреля-2017 00:07
Было отправлено Mendes Mendes написал(а):

По-моему малость бесполезная штука, которая себя не окупает. Проще хлеб просто покупать, чем ингредиенты и саму хлебопечь. А так я взял на http://vstroyka-spb.ru/g1947660-duhovki-duhovye-shkafy электрический духовой шкаф и жена там печёт пироги, торты, кексы. Вот эта домашняя выпечка намного лучше магазинной и не надо покупать какую-то отдельную бесполезную штуку.

 Все верно,если взять в расчет еще электроэнергию вообще разорение,валяется в гараже,пару раз пробовали и бросили,лучше в духовке в "форме".
Наверх
Chameleon_32 Просмотр списка
Платиновый участник
Платиновый участник


Присоединился: 12-декабря-2012
Статус: Оффлайн
Репутация: 2282
Опции сообщения Опции сообщения   Поблагодарить (0) Поблагодарить(0)   Цитировать Chameleon_32 Цитировать  ОтветитьОтветить Ссылка на это сообщение Опубликовано: 26-апреля-2017 00:51
Тоже задумался об изготовлении хлеба в домашних условиях. Вы состав магазинного хлеба читали? Это же просто "жесть". Чтобы хлебушек не черствел и не покрывался плесенью в него пичкают всякую химию. А чтобы снизить себестоимость - бодяжат пальмовым маслом. Я уже не говорю про ароматизаторы и стабилизаторы. В некоторых городах открываются маленькие хлебопекарни с весьма не плохим ассортиментом. Но цена!!! Каждый день там покупать не всем по карману.
Было отправлено Koturga Koturga написал(а):

только Панасоник..2 года радует

А какая модель? Многие жалуются на хлебопечку с диспенсером, мол шумит очень сильно.

Было отправлено Ильгизар Ильгизар написал(а):

Все верно,если взять в расчет еще электроэнергию вообще разорение,валяется в гараже,пару раз пробовали и бросили,лучше в духовке в "форме".

В том-то и дело, что современная хлебопечь делает всё сама, только ингредиенты засыпал и через несколько часов получил готовый продукт. А в духовке всё самому - тесто замесить, выждать пока поднимется, перевернуть, помешать, добавить начинку или "около того". В общем, работаешь поваром.
Наверх
Ильгизар Просмотр списка
Платиновый участник
Платиновый участник
Аватар

Присоединился: 15-марта-2012
Местонахождение: Татарстан
Статус: Оффлайн
Репутация: 2087
Опции сообщения Опции сообщения   Поблагодарить (0) Поблагодарить(0)   Цитировать Ильгизар Цитировать  ОтветитьОтветить Ссылка на это сообщение Опубликовано: 24-мая-2017 23:09
Херово она все делает сама.если честно...
Наверх
2m-v Просмотр списка
Новичок
Новичок


Присоединился: 20-июля-2017
Местонахождение: Ростов-на-Дону
Статус: Оффлайн
Репутация: 4
Опции сообщения Опции сообщения   Поблагодарить (0) Поблагодарить(0)   Цитировать 2m-v Цитировать  ОтветитьОтветить Ссылка на это сообщение Опубликовано: 20-июля-2017 19:18
Было отправлено Ильгизар Ильгизар написал(а):

Херово она все делает сама.если честно...
У нас в семье хлебопечка с 2007г. Была Мулинекс, потом поменял на Панасоник, но Мулинекс оставили для варенья, получается совершенно однородный конфитюр. Родителям и сестре купили Кенвуд. Супруга готовит хлеб на любой хлебопечке, не имеет значения названия. У Мулинекса в два раза больше лоток и можно готовить булочки но очень громкая, у Панасоника есть отсек для изюма и пр. который открывается в конце замешивания теста и она тихая, а так без разницы какой бренд. Если печка не известная, то жена просто смотрит какое получается тесто в период замешивания и при необходимости подливает воды или подсыпает муки. В итоге почти всегда выходит вкусный хлеб. Иногда бывают проблемы, но обычно при смене сырья.
К чему там много букв. Печка это инструмент в руках повара и она ничего сама не делает. Это великое заблуждение, что насыпав в нее ингредиенты ты обязательно должен получить всегда одинаковый и качественный результат. Еще надо уметь пользоваться этим инструментом.
Еще момент. Есть разные способы загрузки, в одном случае дрожжи должны сухими до самого момента начала замешивания, в других наоборот. В инструкции все написано.
Удачи. 

Наверх
Ms. Kron Просмотр списка
Новичок
Новичок
Аватар

Присоединился: 29-июля-2017
Местонахождение: Нижний Новгород
Статус: Оффлайн
Репутация: 3
Опции сообщения Опции сообщения   Поблагодарить (0) Поблагодарить(0)   Цитировать Ms. Kron Цитировать  ОтветитьОтветить Ссылка на это сообщение Опубликовано: 29-июля-2017 16:40
Я пользуюсь GORENJE BM900BKC уже больше года. Очень довольна производительностью и функциями. Плюс цена тоже порадовала. За такую цену от других производителей - полный шлак, а тут конфетка!)

______________

полезная информация
приветик_)
Наверх
tins Просмотр списка
Платиновый участник
Платиновый участник
Аватар

Присоединился: 21-февраля-2013
Местонахождение: Москва
Статус: Оффлайн
Репутация: 6652
Опции сообщения Опции сообщения   Поблагодарить (0) Поблагодарить(0)   Цитировать tins Цитировать  ОтветитьОтветить Ссылка на это сообщение Опубликовано: 31-июля-2017 22:04
А если вместо воды - сыворотку? Будет печь на сыворотке? 
Что с воза упало, то не вырубишь топором!
GH5 GH4 (12-35,14-140,100-300), Zoom H5, DT 770/880 PRO 250 Ohms, AKG D25, Mackie MR5mk3, Impulse 25
Наверх
KriKri Просмотр списка
Новичок
Новичок
Аватар

Присоединился: 30-сентября-2017
Местонахождение: Ставрополь
Статус: Оффлайн
Репутация: 20
Опции сообщения Опции сообщения   Поблагодарить (0) Поблагодарить(0)   Цитировать KriKri Цитировать  ОтветитьОтветить Ссылка на это сообщение Опубликовано: 23-октября-2017 20:27
Владельцы хлебопечек, что посоветуете, этот прибор или все же потратитьсяна действительно хорошую духовку?
Наверх
АндрейКруглов Просмотр списка
Новичок
Новичок
Аватар

Присоединился: 30-октября-2017
Статус: Оффлайн
Репутация: 19
Опции сообщения Опции сообщения   Поблагодарить (0) Поблагодарить(0)   Цитировать АндрейКруглов Цитировать  ОтветитьОтветить Ссылка на это сообщение Опубликовано: 01-ноября-2017 01:22
Было отправлено Ms. Kron Ms. Kron написал(а):

Я пользуюсь GORENJE BM900BKC уже больше года. Очень довольна производительностью и функциями. Плюс цена тоже порадовала. За такую цену от других производителей - полный шлак, а тут конфетка!)
Либо еще  модель Gorenje BM1400E

А так у меня знакомые в духовой печи пекут, без дрожжей с использванием закваски
Наверх
 Ответить Ответить
  Закладки   

Быстрый переход Ваши права на форуме: Просмотр списка

Forum Software by Web Wiz Forums® version 11.10
Copyright ©2001-2017 Web Wiz Ltd.

Страница сгенерирована за 0,094 сек.
Интернет магазин фото и видеотехники
VIDEOMAX® Photo & Video

Техническая поддержка: admin@videomax.ru
Реклама на форуме: a@videomax.ru