![]() |
![]() |
Выбор хлебопекарни |
Ответить ![]() |
Имя автора | ||
Sokol1980 ![]() Золотой участник ![]() Присоединился: 27-июля-2012 Статус: Оффлайн Репутация: 415 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Опубликовано: 07-ноября-2012 19:54 |
|
Добрый день. Подскажите какую лучше приобрести хлебопекарню?
|
||
![]() |
||
Реклама | ||
![]() |
||
Sokol1980 ![]() Золотой участник ![]() Присоединился: 27-июля-2012 Статус: Оффлайн Репутация: 415 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
Странно ни одного ответа. А люди говоря надо брать Панасоник 2502
|
||
![]() |
||
Sokol1980 ![]() Золотой участник ![]() Присоединился: 27-июля-2012 Статус: Оффлайн Репутация: 415 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
Взял Panasonic SD-ZB2502 уже почти год. Хорошая. Можно было и простую без металлического корпуса.
|
||
![]() |
||
Александра Мерт ![]() Новичок ![]() ![]() Присоединился: 18-января-2016 Местонахождение: Москва Статус: Оффлайн Репутация: 25 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
У знакомой фирмы Panasonic, точную модель не подскажу, первое время она ей пользовалась потом перешла на мультиварку.
|
||
![]() |
||
Koturga ![]() Платиновый участник ![]() Присоединился: 26-апреля-2006 Местонахождение: Москва-Брянск Статус: Оффлайн Репутация: 4696 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
только Панасоник..2 года радует
|
||
BMPCC/А6500/5dm2/60d/Gopro/Mavic pro
I7-8700k/Z370/GtxTitan/lg 3000h Edius 9 http://www.vimeo.com/koturga shotncut.com anastasiadi.com |
||
![]() |
||
denkil ![]() Новичок ![]() Присоединился: 21-июня-2015 Статус: Оффлайн Репутация: 8 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
Вам нужна "пекарня" или бытовая
"хлебопечка". Если мини пекарня, то лучше купить
шкаф https://goldholod.com/pekarskoe-i-konditerskoe-oborudovanie/shkafy-rasstoechnye-i-podstavki-pod-rechi-dlja/shkaf-rasstoechnyj-shrt-8-02e/
У нас в магазине такой стоит. У него встроенная система контроля влажности,
хлеб получается мягкий. |
||
![]() |
||
Ильгизар ![]() Платиновый участник ![]() ![]() Присоединился: 15-марта-2012 Местонахождение: Татарстан Статус: Оффлайн Репутация: 2093 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
Все верно,если взять в расчет еще электроэнергию вообще разорение,валяется в гараже,пару раз пробовали и бросили,лучше в духовке в "форме". |
||
![]() |
||
Chameleon_32 ![]() Платиновый участник ![]() Присоединился: 12-декабря-2012 Статус: Онлайн Репутация: 3422 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
Тоже задумался об изготовлении хлеба в домашних условиях. Вы состав
магазинного хлеба читали? Это же просто "жесть". Чтобы хлебушек не
черствел и не покрывался плесенью в него пичкают всякую химию. А чтобы
снизить себестоимость - бодяжат пальмовым маслом. Я уже не говорю про
ароматизаторы и стабилизаторы. В некоторых городах открываются маленькие хлебопекарни с весьма не плохим ассортиментом. Но цена!!! Каждый день там покупать не всем по карману.
А какая модель? Многие жалуются на хлебопечку с диспенсером, мол шумит очень сильно.
В том-то и дело, что современная хлебопечь делает всё сама, только ингредиенты засыпал и через несколько часов получил готовый продукт. А в духовке всё самому - тесто замесить, выждать пока поднимется, перевернуть, помешать, добавить начинку или "около того". В общем, работаешь поваром. |
||
![]() |
||
Ильгизар ![]() Платиновый участник ![]() ![]() Присоединился: 15-марта-2012 Местонахождение: Татарстан Статус: Оффлайн Репутация: 2093 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
Херово она все делает сама.если честно...
|
||
![]() |
||
2m-v ![]() Новичок ![]() Присоединился: 20-июля-2017 Местонахождение: Ростов-на-Дону Статус: Оффлайн Репутация: 4 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
У нас в семье хлебопечка с 2007г. Была Мулинекс, потом поменял на Панасоник, но Мулинекс оставили для варенья, получается совершенно однородный конфитюр. Родителям и сестре купили Кенвуд. Супруга готовит хлеб на любой хлебопечке, не имеет значения названия. У Мулинекса в два раза больше лоток и можно готовить булочки но очень громкая, у Панасоника есть отсек для изюма и пр. который открывается в конце замешивания теста и она тихая, а так без разницы какой бренд. Если печка не известная, то жена просто смотрит какое получается тесто в период замешивания и при необходимости подливает воды или подсыпает муки. В итоге почти всегда выходит вкусный хлеб. Иногда бывают проблемы, но обычно при смене сырья. К чему там много букв. Печка это инструмент в руках повара и она ничего сама не делает. Это великое заблуждение, что насыпав в нее ингредиенты ты обязательно должен получить всегда одинаковый и качественный результат. Еще надо уметь пользоваться этим инструментом. Еще момент. Есть разные способы загрузки, в одном случае дрожжи должны сухими до самого момента начала замешивания, в других наоборот. В инструкции все написано. Удачи. |
||
![]() |
||
Ms. Kron ![]() Новичок ![]() ![]() Присоединился: 29-июля-2017 Местонахождение: Нижний Новгород Статус: Оффлайн Репутация: 3 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
Я пользуюсь GORENJE BM900BKC уже больше года. Очень довольна производительностью и функциями. Плюс цена тоже порадовала. За такую цену от других производителей - полный шлак, а тут конфетка!)
______________ полезная информация |
||
приветик_)
|
||
![]() |
||
tins ![]() Платиновый участник ![]() ![]() Присоединился: 21-февраля-2013 Местонахождение: Москва Статус: Оффлайн Репутация: 8928 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
А если вместо воды - сыворотку? Будет печь на сыворотке?
|
||
Дилетант-самоучка
GH5 GH4 (12-35,14-140,100-300, Laowa 7.5 f/2.0, Kamlan 50mm f1.1), Zoom H5/F1, DT 770/880 PRO 250 Ohms, AKG D25, Mackie MR5mk3, Impulse 25 |
||
![]() |
||
АндрейКруглов ![]() Новичок ![]() ![]() Присоединился: 30-октября-2017 Статус: Оффлайн Репутация: 18 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
Либо еще модель Gorenje BM1400E А так у меня знакомые в духовой печи пекут, без дрожжей с использванием закваски
|
||
![]() |
Ответить ![]() |
|
Tweet
|
Быстрый переход | Ваши права на форуме: ![]() Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете удалять Ваши сообщения Вы не можете редактировать сообщения Вы не можете создавать голосования Вы не можете голосовать |